Swiss Cookies
di Andie Pilot
Casa editrice Bergli Books
La guida essenziale all'arte dei biscotti svizzeri. Con oltre 40 deliziose ricette di biscotti e oltre 100 illustrazioni, questo libro di cucina soddisferà sicuramente tutti i cuochi. La chef svizzero-canadese Andie Pilot presenta ricette svizzere classiche e moderne: dal Tirggel di Zurigo al Mailänderli della sua nonna al famoso Läckerli di Basilea. Ricco di aneddoti storici, curiosità divertenti e molti piccoli segreti.
(Testo in inglese)
- Pubblicato nel 2021
- Codice ISBN 9783038691112